Recette de la semaine : biscuits Torno pour le goûter des enfants
Abidjan 31-03-2016(lepointsur.com)-Les biscuits petits fours ou biscuits Torno sont conseillés pour le goûter des enfants.
Recette de la semaine : biscuits Torno pour le goûter des enfants
Ingrédients
4 œufs
2 sachets de levure
1/2 bol de sucre
1/2 bol d’huile
Extrait de vanille
Zeste de citron
Environ 700 gr de farine
2 jaunes d’œufs
Un peu de sucre pour la finition
Préparation:
°Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
°Ajouter l’huile, continuer de mélanger.
°Ajouter les sachets de levure, la vanille et le zeste de citron .
° Incorporer petit à petit la farine.
°Bien malaxer pour obtenir une boule de pâte.
°Etaler la pâte sur un plan fariné.
°Découper des cercles ou d’autres formes avec un emporte pièce.
°Sur la plaque de four recouvert de papier sulfurisé
°Déposer les ronds de pâte.
°Badigeonner avec le jaune d’œuf chaque biscuit et saupoudrer de sucre (moi je n’en ai pas mis).
°Au four 180° pour 20 à 25 minutes environ.
°Avec ces doses, on peut réaliser 100 biscuits. Ils se conservent environ 15 jours.
Chantal-Marie (Coll :Opportune Bath)
