SOUPE DE GRENOUILLES
Ingrédients (4 personnes) 2 œufs extra-frais 50g de mie de pain semi-rassise 20 cl de crème fraîche Sel Poivre du moulin Ciboulette 1 branche de thym, 1 feuille de laurier,2 branches de Continuer la lecture
CategoryL’art Culinaire
Chantal- Marie notre spécialiste maison, se fera fort de proposer une recette chaque jour.
Comment braiser une viande ?
Le fait de braiser une viande consiste à faire mijoter longuement à feu doux des aliments dans un récipient fermé. On fait toujours braiser une viande dans un peu de liquide plus Continuer la lecture
Comment réaliser une vinaigrette « maison » !
Abidjan, 17-2-2019 (lepointsur.com) Les atouts du vinaigre sont notamment une diminution de la glycémie et la quantité de sucre dans le sang. En effet, consommer une petite quantité de vinaigre (10 grammes) Continuer la lecture
[Recette du jour] Les astuces pour nettoyer la peau de bœuf ou «kplo»
Abidjan, 18-1-2019 (lepointsur.com) La peau du bœuf communément appelée «kplo» dans le jargon ivoirien, est très prisée par les populations en Côte d’Ivoire. Concocté dans la plupart des restaurants ivoiriens, le kplô Continuer la lecture
Les œufs panés, une recette pour les fêtes de fin d’année
Abidjan, 27-12-2018 (lepointsur.com) L’œuf n’est pas source de « mauvais » cholestérol ! Comme aiment à le dire, bon nombre de personnes. La consommation d’œuf ne pourrait donc être tenue pour responsable d’un taux Continuer la lecture
Recette du jour : feuilles de taros au riz
Abidjan, 05-12-2018 (lepointsur.com) Le taro est un tubercule alimentaire des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées. Il prend environ 7 à 9 mois pour mûrir et ses Continuer la lecture
Recette du jour : L’omelette au four et les bienfaits des œufs de poule
Abidjan, le 08-11-2018 (lepointsur.com) Il est scientifiquement prouvé que les œufs de poule sont un excellent aliment pour le corps humain, selon le site de nutrition, auregime.fr. En effet, les œufs sont Continuer la lecture
Recette du jour : Riz sauté à la sardine
Abidjan, 04-10-2018 (lepointsur.com) Pour recycler les restes du riz de la veille en délicieux plat de riz sauté à la sardine, il vous suffit d’utiliser le reste de vos légumes qui traînent Continuer la lecture
Recette du jour : le mouton piquet, dans les assiettes# Tabaski
Abidjan,22-08-2018 (lepointsur.com) Lors de la célébration de la fête des moutons, mardi 21 août 2018, la plupart des fidèles musulmans de Côte d’Ivoire ont opté pour le mouton piquet. En effet, cette Continuer la lecture
Recette du jour : le riz aux haricots blancs accompagné de poissons braisés à la villageoise
Abidjan, 27-04-2018(lepointsur.com) Pour ses nombreuses vertus nutritionnelles, le haricot est recommandé dans nos assiettes. Beaucoup présent dans les cuisines du Bénin et Burkina Faso, ce petit légume est également apprécié par la Continuer la lecture