Recette de la semaine : les vertus du lézard séché
Si chez nous ils sont difficiles à attraper, à Hong-Kong ils n’ont pas vraiment de mal pour en faire de bons petits plats. En effet, les lézards peuvent être dégustés dans la Continuer la lecture
CategoryL’art Culinaire
Chantal- Marie notre spécialiste maison, se fera fort de proposer une recette chaque jour.
Recette de la semaine : vermicelles au poulet à la sénégalaise
La recette : Pour 5 à 6 personnes Préparation et temps de cuisson : 1h30 min Difficulté : facile à faire Coût : moyen Ingrédients : Pour la sauce au poulet : Continuer la lecture
Menu de la semaine : Osez avec le poulet congolais !
Ingrédients : 4 Pers. 1 poulet coupé en quatre morceaux 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes 1 boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomate Du piment Continuer la lecture
Les libellules frites, bouillies ou rôties
Les Japonais mangent les libellules cuites, ainsi que plusieurs Coléoptères aquatiques (Dytiscus, Cybister…) qu’ils attirent à l’aide d’une tête de poisson salée immergée. Dans le monde, plusieurs sociétés rizicoles consomment des libellules Continuer la lecture
Des recettes de brochettes spéciales
Brochettes de boulettes de veau Les envies de porc se comblent en brochettes de porc au curry façon thaïlandaise, le bœuf hésite entre les brochettes de bœuf au citron vert et les Continuer la lecture
[Recette du jour] Le Lolognoumongnou ou la sauce épicée au poivre africain
Abidjan, 01-05-2020 (lepointsur.com) Le Lolognoumongnou ou la sauce épicée au poivre africain, est un met très prisé du peuple africain. Ingrédients °05 Gros poissons fumés de votre choix °Du poivre africain °Du Continuer la lecture
Les spécialités culinaires les plus insolites au monde
Les vers à cocotier Très répandus en Asie, les vers à cocotier ou vers à soie se dégustent tout au long de la journée. Cuits dans l’huile, on les embroche souvent avant Continuer la lecture
Ramadan 2020 : voici les menus conseillés pour manger sainement
Abidjan, 26-04-2020 (lepointsur.com) Pendant le mois du ramadan, il est conseillé de bien se nourrir pour entretenir son corps. Voici donc quatorze menus In l’ouvrage du docteur Delabos pour manger sainement. Repas Continuer la lecture
5 erreurs à éviter quand on fait cuire des spaghettis
Les spaghettis, on les retrouve dans de nombreuses recettes italiennes. Et pour cause, leur jolie forme fine et allongée ont l’avantage d’avoir un effet très visuel. Bolognaise, sauce carbonara… Les spaghetti sont Continuer la lecture
RECETTE DE LA SAUCE D’OIGNON Africaine
Cette sauce oignon peut être servie avec du poisson braisé, du Thiebou yapp ou comme accompagnement d’autres plats africains.Personnellement j’adore la servir avec de l’Attieke et du poisson ou du poulet grille. Continuer la lecture