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Recette de la semaine : biscuits Torno pour le goûter des enfants


Abidjan 31-03-2016(lepointsur.com)-Les biscuits petits fours ou biscuits Torno sont conseillés pour le goûter des enfants.

Recette de la semaine : biscuits Torno pour le goûter des enfants

Ingrédients

4 œufs

2 sachets de levure

1/2 bol de sucre

1/2 bol d’huile

Extrait de vanille

Zeste de citron

Environ 700 gr de farine

2 jaunes d’œufs

Un peu de sucre pour la finition

 Préparation:

°Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

°Ajouter l’huile, continuer de mélanger.

°Ajouter les sachets de levure, la vanille et le zeste de citron .

° Incorporer petit à petit la farine.

°Bien malaxer pour obtenir une boule de pâte.

°Etaler la pâte sur un plan fariné.

°Découper des cercles ou d’autres formes avec un emporte pièce.

°Sur la plaque de four recouvert de papier sulfurisé

°Déposer les ronds de pâte.

°Badigeonner avec le jaune d’œuf chaque biscuit et saupoudrer de sucre (moi je n’en ai pas mis).

°Au four 180° pour 20 à 25 minutes environ.

°Avec ces doses, on peut réaliser 100 biscuits. Ils se conservent environ 15 jours.

Chantal-Marie (Coll :Opportune Bath)

 

 

 

 

 

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