Recette du jour : le Krekre
Abidjan, 19-10-2012 (lepointsur.com) Avec leur forme de longs bâtonnets, les Krekre représentent l’un des goûters préféré des enfants de Côte d’Ivoire. Découvrez cette recette étape après étape. Bonne dégustation.
Détails
5 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Difficultés
Facile
Ingrédients
300g de Farine
50 g sucre en poudre
2 Œufs
1/2 sachet de sucre vanillé
120 ml d’huile
Directions
Battre les œufs et le sucre. Ajouter l’huile et le sucre vanillé
Incorporer à ce mélange la farine et la levure lorsque votre préparation est bien mousseuse.
Laisser reposer pendant 10 minutes.
Détailler des morceaux de 30 g de pâte puis allonger pour former des cercles.
Faire frire dans un bain d’huile chaude.
Après cuisson, saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.
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