Recette de la semaine : Marinade citron, huile d’olive et miel pour viandes blanches
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten, sans lactose
Sauce
Végétarien
Sans gluten
Rapide
Temps
5 min
Ingrédients
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 citron jaune pressé
1 cuillère à soupe de miel
1 pincée de piment en poudre
Poivre
Sel
Ail en poudre ou petits morceaux d’ail frais
Temps Total : 5 min
Préparation : 5 min
Bien mélanger les ingrédients.
Couper la viande en morceaux et la faire mariner 1 nuit ou plus (plus la marinade est longue et plus la viande sera acidulée).
Faire cuire la viande égouttée dans une poêle très chaude et déglacer avec le restant de marinade.