Actualite, L’art Culinaire

[Côte d’Ivoire Jeûne musulman] Quelle alimentation durant cette période ?


Abidjan, 16-5-2019 (lepointsur.com) Le ramadan est un mois consacré par les fidèles musulmans  à se purifier le corps et l’esprit. Durant cette période (1 mois : NDLR), ils doivent respecter les prescriptions du saint Coran, qui leur demande de ne ni boire, ni manger  jusqu’à ce qu’au coucher du soleil, et manger et boire jusqu’au jour suivant. Quelle alimentation durant ce mois de jeûne ?

  1. Le matin, des protéines

Misez sur les protéines à fond, tels des œufs à la coque

  1. Le sucre

Privilégiez les sucres lents

  1. Exit le thé et le café

Buvez de l’eau, et commencez par rompre votre jeûne avec une soupe ou un bouillon, qui apporte des sels minéraux et des fibres. Surtout pas de sodas, gavés de sucre ou d’édulcorant.

  1. Viande et poisson

Misez sur le poulet ou le veau, voire le poisson. Ils apportent des protéines, pour nourrir les muscles.

  1. Proscrire l’ultra sucré !

Quelques dattes ou abricots secs, et une pâtisserie. Fruits frais à consommer sans modération pour leurs vitamines.

Opportune BATH

 

 

Commentaires

commentaires

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.