Riz au lait de Coco : une recette à expérimenter#artculinaire
Abidjan, 02-10-2017 (lepointsur.com) Le riz au lait de Coco, est une recette de Maggi. Nous vous conseillons de l’essayer, car très bon pour la santé. Aussi, cette pourrait vous être profitable pour les fêtes de fin d’année.
Ingrédients :
2 verres de riz
2 verres de lait de coco
1 verre d’eau
1 poivron rouge haché
Du persil
1 Cube Maggi
1 /2 Cuillerée à café de poudre de curry
1 Boîte de petits pois
Du piment en poudre
Des œufs, du concombre, de la tomate, des crevettes
Préparation:
=Verser l’eau, le lait, la poudre de curry, le persil, le cube Maggi dans une casserole et mettre sur le feu moyen ;
=Remuer et couvrir jusqu’à ébullition ;
=Ajouter le riz au mélange bouillant, et réduire le feu à moyen-doux ;
=Laisser mijoter jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide ;
=Dans une grande poêle, laisser sauter les oignons, les crevettes, le poivron rouge, les petits pois et le piment en poudre pendant 5mn ;
=Verser le riz dans la poêle et mélanger bien, avec le mélange de légumes ;
=Laisser frire 4 minutes et garnisser les plats avec la tomate, le concombre, et les œufs bouillis.C’est prêt. Servir chaud. Bon appétit !
Opportune Bath