[Recette de la semaine] La salade de chou traditionnelle
Abidjan, 06-08-2019 (lepointsur.com) Les bienfaits et les vertus du chou sont entre autres, un régime amaigrissant, lutte contre le cancer, la douleur. … Une recette simple pour la semaine.
Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’oignon
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
250 ml (1 tasse) de carottes râpées
Sel et poivre
Préparation
Dans un bol,
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Saler et poivrer.
Incorporer le chou et les carottes.
Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s’amalgamer.
Note
Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Avec Opportune BATH