[Intoxication alimentaires] Voici les 10 aliments à éviter
- Poisson cru
Malheureusement, votre plat préféré, le sushi, pourrait être la cause de votre dernière intoxication alimentaire. Bien que le sashimi soit un mets très apprécié, le poisson cru peut contenir des parasites et des bactéries s’il n’est pas manipulé et conservé correctement. Il est absolument vital que le poisson soit complètement congelé avant d’être servi afin de tuer les parasites, mais l’étape de manipulation et de préparation est tout aussi importante. Ce n’est pas le genre d’aliment à traiter négligemment !
- Œufs crus
Comme vous le savez probablement déjà, la consommation d’œufs crus ou insuffisamment cuits peut entraîner l’apparition de salmonelles, ce qui constitue une crainte importante pour de nombreuses personnes. Les œufs peuvent être contaminés si la coquille elle-même est fissurée ou sale, ce qui signifie que vous devez faire très attention à bien cuire les œufs afin de tuer toutes les bactéries.
- Salades préemballées
Bien que les salades préemballées soient une option intéressante pour les personnes occupées et pressées, il convient d’être prudent. Si elle contient des légumes verts à feuilles, il est possible que les ingrédients n’aient pas été manipulés correctement et qu’ils soient contaminés. Et vous ne serez pas heureux d’apprendre que ces types de bactéries peuvent survivre même dans des conditions de réfrigération.
- Bœuf haché insuffisamment cuit
Comme pour beaucoup d’autres aliments de cette liste, il peut être très dangereux de manger des aliments qui n’ont pas été bien cuits. C’est le cas du bœuf haché. Manger du bœuf haché insuffisamment cuit peut entraîner de graves problèmes d’estomac, c’est pourquoi il est préférable de toujours le faire cuire jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit. Il ne s’agit pas d’un steak – vous ne devriez pas le manger « saignant » ou « à point ».
- Mollusques et crustacés
Lorsque l’on parle de coquillages, il y a un grand coupable d’intoxication alimentaire que nous voulons absolument signaler. Si vous avez pensé aux huîtres crues, vous avez raison ! Comme vous le comprenez probablement maintenant, manger quoi que ce soit de cru comporte un certain risque. Si vous voulez réduire considérablement ces risques, vous devez absolument envisager de manger des fruits de mer entièrement cuits.
- Fruits et légumes crus
Si les fruits et les légumes sont certainement bons pour la santé, cela ne signifie pas pour autant qu’il faille faire preuve de paresse au moment de les préparer et de les manipuler. Il est absolument essentiel de laver vos fruits et légumes avec soin et minutie. Parfois, les bactéries et les agents pathogènes dangereux proviennent du sol et de l’eau dans lesquels ils ont été cultivés ! Veillez à faire de votre mieux pour les éliminer.
- Œufs insuffisamment cuits dans les vinaigrettes
Que vous prépariez une vinaigrette maison, une sauce hollandaise savoureuse pour vos œufs bénédictins ou que vous fassiez de la mayonnaise à la main, soyez toujours prudent lorsque vous travaillez avec des œufs insuffisamment cuits. Si vous ne faites pas attention pendant le processus, ils peuvent être contaminés par des salmonelles et vous ne faites que les propager.
- Riz cuit
Consommé par de nombreuses cultures à travers le monde, le riz cuit est un coupable surprenant d’intoxication alimentaire dont beaucoup de gens ne se rendent pas compte. Lorsque le riz est laissé trop longtemps à température ambiante et qu’il n’est pas conservé correctement, une bactérie nocive peut commencer à se développer. C’est pourquoi la réfrigération est si importante lorsqu’il s’agit de riz, et lorsque vous le mangez, assurez-vous qu’il est entièrement réchauffé avant de le consommer.
- Volaille crue
Nous savons tous qu’il est dangereux de manger de la volaille crue, en particulier du poulet. Lorsqu’il s’agit de cette viande, il est essentiel de la faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite. Apprenez quelle est la température correcte d’un poulet bien cuit et assurez-vous de suivre ces directives à chaque fois que vous le faites cuire ; c’est ainsi que vous vous assurez d’éliminer les bactéries et les agents pathogènes dangereux.
Alors que les fans se réjouissaient de soutenir les Lions de l’Atlas lors du match qualificatif contre le Niger, au Complexe Moulay Abdellah de Rabat, vendredi 5 septembre, certains spectateurs ont découvert une réalité désolante : la revente massive des billets à des prix exorbitants. Des places achetées à 100 dirhams, destinées à permettre à tous d’assister à la rencontre, se retrouvent sur des plateformes comme Avito à 700 dirhams, soit un profit de 600 %.
Cette pratique, connue sous le nom de « scalping », prive les vrais supporters d’un accès équitable aux stades et transforme un événement sportif populaire en opportunité de spéculation honteuse. Pour beaucoup de familles et de jeunes passionnés, assister au match devient un luxe inaccessible.Sur les réseaux sociaux, l’indignation est générale. Des internautes dénoncent « un détournement des billets au profit de quelques individus cupides » et appellent les autorités à intervenir pour protéger les supporters. Les clubs et les fédérations, quant à eux, restent souvent impuissants face à ce commerce parallèle qui prospère à chaque événement majeur.
La rapidité avec laquelle ces gangs opèrent est inquiétante et soulève encore une fois un scandale pour les amoureux du football, surtout qu’à cause des démarches longues et ardues pour effectuer il est simplement impossible acheter des tickets avec cette quantité et aussi vite.
Nous savons tous qu’il est dangereux de manger de la volaille crue, en particulier du poulet. Lorsqu’il s’agit de cette viande, il est essentiel de la faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite. Apprenez quelle est la température correcte d’un poulet bien cuit et assurez-vous de suivre ces directives à chaque fois que vous le faites cuire ; c’est ainsi que vous vous assurez d’éliminer les bactéries et les agents pathogènes dangereux.
- Feuilles vertes non lavées
Vous avez vu à quel point les légumes à feuilles comme les épinards et le chou frisé peuvent être sales – il n’est pas possible que manger toute cette saleté soit bon pour vous ! Le risque d’intoxication alimentaire est lié au fait que ces légumes n’ont pas été lavés correctement. Si la terre a été contaminée, vous devez vous assurer de les laver et de les manipuler correctement avant de les faire cuire à cœur afin d’éviter toute maladie d’origine alimentaire.
