Ce qui arrive à votre corps quand vous arrêtez de manger du sucre

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES), le français moyen consomme 35 kilos de sucre par an.

Saviez-vous que le sucre raffiné est beaucoup plus addictif que la cocaïne – une des substances les plus addictives et nuisibles connues. Une quantité incroyable de rats qui ont été autorisés à choisir exclusivement entre de la cocaïne et de l’eau sucrée, ont choisi le sucre. Ces rats qui ont une dépendance à la cocaïne ont échangé leur préférence pour le sucre.

La consommation de sucre raffiné affecte la santé dans plus de domaines que la plupart ne réalisent. Il supprime l’immunité et entraîne un gain de poids.

La recherche a lié la consommation de sucre à de nombreuses autres affections, y compris :

Vieillissement prématuré
Divers cancers – du sein, de l’ovaire, de la prostate, du rectum, etc
Diabète
Problèmes digestifs, y compris l’indigestion chronique
Fatigue et manque d’énergie
Maladies de coeur
Hyperactivité et problèmes de concentration
Perte de masse musculaire
Carences nutritionnelles, y compris diminution de la capacité à absorber le calcium et le magnésium
Ostéoporose
Caries dentaires et maladies des gencives
Infections à levures

Ce qui arrive à votre corps quand vous arrêtez de manger du sucre

Voici quelques-uns des symptômes de la gueule de bois du sucre

Pensée floue ou esprit brumeux
Fatigue ou somnolence après le repas
Gaz, ballonnements ou estomac gonflé après les repas
Maux de tête
Douleurs articulaires
Constipation
Diarrhée
Problèmes de peau
Symptômes d’allergie
Sautes d’humeur

Comprendre les symptômes et se préparer à faire face au sevrage du sucre, peuvent vous aider à réduire de façon permanente votre consommation de sucre. Mais il est important de réaliser qu’une envie n’est pas la même chose que la faim.

La très forte envie ne vient pas de votre corps qui a besoin d’énergie, c’est le cerveau qui demande quelque chose délivrant beaucoup de dopamine.

Vous aurez besoin d’être déterminé et discipliné et voici quelques astuces qui peuvent vous aider à surmonter ces fortes envies :

Mangez des aliments acides. Les aliments acides, comme le vinaigre de cidre et le citron, vont freiner naturellement vos envies de sucre.
Consommez des aliments fermentés et des boissons probiotiques. Ils sont riches en bactéries bénéfiques, qui chassent les microbes pathogènes qui augmentent notre désir pour le sucre.

Sources: sante-nutrition.org