51ème édition du SIA/ La Côte d’Ivoire fait une démonstration de ses produits

Les escargots font partie de l’exposition ivoirienne (Ph: Dr)

Une journée a été dédiée, dimanche, à la Côte d’Ivoire à la 51ème édition du Salon international de l’agriculture de Paris où les plats, la culture, et les produits agricoles et halieutiques ivoiriens ont été présentés aux centaines de visiteurs. Le parc d’exposition de Versailles a connu une ambiance particulière à la coloration ivoirienne au pavillon 7.3. La Côte d’Ivoire a fait découvrir ses produits aux milliers de visiteurs venus satisfaire leur curiosité. ‘’Je découvre des escargots géants que je n’avais jamais vus. Nous avons des escargots mais de petite taille et la cuisson se fait avec du beurre. Quand je vois ce type d’escargots géants, j’imagine la quantité de beurre qu’on peut utiliser pour la cuisson’’, raconte M. Gaël. Selon le Ministre ivoirien de l’agriculture, Mamadou Sangafowa Coulibaly, la participation de la Côte d’Ivoire à ce salon est une tradition avant de se réjouir de la présence de son pays depuis une décennie à ce rendez-vous annuel. ‘’C’est un moment d’attraction, c’est le jour où on fait de l’animation, de la dégustation gratuites. Mon collègue des ressources animales et moi avons choisi ce jour pour être sur le stand. Je suis heureux de la présence remarquable de la Côte d’Ivoire’’ s’est réjoui M. Coulibaly. ‘’Nous devrons mettre l’accent sur la coopération Sud-Sud. Nous avons des expériences à coté, nous allons chercher très loin des expériences qu’on peut trouver chez nous. S’il y a des échanges entre nos pays, nous donnerons un effet multiplicateur au niveau du secteur agricole », a-t-il expliqué. « En ce qui concerne l’économie agricole, nous allons connaitre une forte croissance économique parce que c’est un vaste marché qui est en extension », a souligné le Ministre Mamadou Sangafowa Coulibaly. La dernière édition du Salon internationale de l’agriculture s’est tenue en 2013 avec plus de 693 752 visiteurs enregistrés autour du concept de « l’agriculture au cœur ». Quelque 22 pays et 1300 exposants participent à la présente édition qui s’achèvera le 2 mars prochain. Pendant la durée de ce Salon, les 700 000 visiteurs attendus à la plus grande ferme de France, ses 4000 animaux, ses centaines d’exposants, ses milliers de produits du terroir prendront leurs aises au parc des expositions de la porte de Versailles à Paris.

Envoyée spéciale de APANEWS