Abidjan 09-02-2016(lepointsur.com)-Cette semaine,la nutritionniste Chantal-Marie vous propose en recette du jour, la viande hachée aux légumes.

 La Viande hachée aux légumes#Cuisine

En effet, l’alimentation est très importante pour la santé de l’organisme. Une alimentation basée essentiellement sur les légumes, vous ôte de toute fatiguée, stress  et angoisse. Riches en vitamines, minéraux et fibres les légumes procurent des avantages utiles pour la  santé du corps.

 Ingrédients

Viande hachée

2 tomates fraîches

1 oignon

2 éclats d’ail

1 piment

1 cube d’assaisonnement

Sel, poivre

Huile

Préparation

Découpez les légumes en lamelle.

Mettre  de l’huile dans une poêle et la déposer au feu.

Mettre la viande dans l’huile, remuez pendant 2 min. Renverser les légumes sur la viande, remuez. Laissez cuire 5 min tout en remuant de temps en temps. Assaisonner avec le sel, le poivre et le cube.

Laisser cuire jusqu’ à finition complète de l’eau de la viande. Remuer de temps en temps pour  ne pas que la viande colle. Rectifier l’assaisonnement.

 C’est prêt ! Vous pouvez servir.

Opportune Bath et Chantal-Marie (Nutritionniste)

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