Recette de la semaine : Le Corned beef en folie

Abidjan 24-02-2016(lepointsur.com)-Le corned beef est une recette très simple à faire.Cette recette est conseillée pour la santé car très nourrissante.

Le Corned beef en folie#Cuisine

Ingrédients

°Viande hachée aux légumes

°1 boite de corned beef

°2 tomates fraîches

°1 oignon

°2 éclats d’ail

°1 gros poivron

°1 piment

°1 cube d’assaisonnement

°Du Sel et du poivre

°De l’Huile

Préparation

Découper les légumes en lamelle.

Mettre l’huile dans une poêle et la déposer au feu.

Mettre le corned beef dans l’huile, remuez pendant 2 min. Renverser les légumes sur la viande, remuez. Laissez cuire 5 min tout en remuant de temps en temps. Assaisonner avec le sel, le poivre et le cube.

Laisser cuire jusqu’ à la finition complète de l’eau de la viande. Remuer de temps en temps pour pas que la viande colle. Rectifier l’assaisonnement. C’est prêt ! Servir chaud.

Opportune Bath (Coll. Chantal-Marie nutritionniste)

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