Recette de la semaine : Le Corned beef en folie
Abidjan 24-02-2016(lepointsur.com)-Le corned beef est une recette très simple à faire.Cette recette est conseillée pour la santé car très nourrissante.
Le Corned beef en folie#Cuisine
Ingrédients
°Viande hachée aux légumes
°1 boite de corned beef
°2 tomates fraîches
°1 oignon
°2 éclats d’ail
°1 gros poivron
°1 piment
°1 cube d’assaisonnement
°Du Sel et du poivre
°De l’Huile
Préparation
Découper les légumes en lamelle.
Mettre l’huile dans une poêle et la déposer au feu.
Mettre le corned beef dans l’huile, remuez pendant 2 min. Renverser les légumes sur la viande, remuez. Laissez cuire 5 min tout en remuant de temps en temps. Assaisonner avec le sel, le poivre et le cube.
Laisser cuire jusqu’ à la finition complète de l’eau de la viande. Remuer de temps en temps pour pas que la viande colle. Rectifier l’assaisonnement. C’est prêt ! Servir chaud.
Opportune Bath (Coll. Chantal-Marie nutritionniste)
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