[Recette de la semaine] La Marmite du pêcheur
Abidjan, 26-09-2019 (lepointsur.com) Nous nous proposons cette semaine, la marmite du pêcheur. Excellente recette, facile à confectionner.
Ingrédients
°3 gros poissons carpes bien frais
°5 Gros escargots
°5 Crabes femelles
°3 Oignons
°2 Gousses d’ail
° Du Gingerme
°3 Grosses tomates fraiches
°3 Gros oignons
°5 Piments verts
°De l’Apki
°Du sel
°Du Cube d’assaisonnement de votre convenance
Préparation
Étape1 : Lavez et nettoyez soigneusement les poissons, escargots, crabes
Étape 2 : Lavez également les oignons, tomates boules, piments verts
Etape 3 : Faites cuire le tout dans une casserole, en même temps que les poissons et autres.
Etape 4 : Les retirer avant de les écraser, ne pas oublier l’Apki et le gingembre
Étape 5 : Salez, poivrez et laissez mijoter.
C’est prêt ! Bon appétit. A accompagner avec de l’attiéké ou du riz
Opportune Bath