[Côte d’Ivoire Recette de la semaine] La bouillie de mil pour la rupture du jeûne
Abidjan, 11-04-2022 (lepointsur.com) A l’approche du ramadan, nous vous proposons la recette de la fameuse bouillie de mil, prenez note !
2 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Calories
Facile
INGREDIENTS
150 gr de grains de mil
700 ml d’eau
Un sucre ou du lait concentré sucré ou du lait en poudre
1 citron
1 sachet de sucre vanillé
PREPARATION
Faire bouillir l’eau dans une casserole.
Des éboutions ajouter les graines de mil
A l’aide d’une cuillère en bois
Mélanger, laisser mijoter 10 minutes.
Mélanger à nouveau et laisser mijoter à nouveau 5 minutes pour que les graines soient bien cuites.
Une fois cuites, vous pouvez ajouter du jus de citron si vous le souhaitez.
Sucrer à votre gout.
Ajouter le sucre vanillé, c’est prêt !
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