Abidjan, le 26-10-2024 (lepointsur.com) La cinquième édition du FestiKplé a ouvert ses portes le 25 octobre 2024 sur la place CP1 de Yopougon, célébrant trois jours de festivités dédiées à la culture Wê. Ce rendez-vous annuel met en avant la richesse du patrimoine ivoirien à travers la gastronomie, les arts, et les pratiques écologiques. Placé sous le thème « La sauce Kplé comme ambassadrice culinaire : stratégie de valorisation dans le contexte de l’agroforesterie ivoirienne« , le festival propose une immersion dans la culture Wê, tout en explorant les liens entre tradition culinaire et développement durable.

La sauce Kplé, au cœur de la culture et de l’écologie

Juliette Keassio-Yao, commissaire générale du FestiKplé, a ouvert les festivités en soulignant l’importance de la sauce Kplé, plus qu’un simple mets, elle incarne un symbole fort de l’identité Wê. « Au-delà de ses saveurs uniques, la sauce Kplé est un véritable vecteur de transmission culturelle, offrant des opportunités pour promouvoir des pratiques agricoles durables et redynamiser l’économie locale », a-t-elle déclaré. En effet, le choix de l’agroforesterie comme cadre de réflexion s’inscrit dans une volonté de relier la valorisation culinaire à des pratiques respectueuses de l’environnement.

Le festival, une vitrine pour la diversité culturelle ivoirienne

L’événement a rassemblé diverses personnalités, dont la représentante du maire de Yopougon, haut patron de la cérémonie, des représentants du ministère de la Culture et de la Francophonie, ainsi que des chefs traditionnels et des acteurs du monde culturel. Le président de la cérémonie, Soro Bakary, représentant le Ministre délégué auprès du Ministre des Transports, a salué l’initiative de Juliette Keassio-Yao, qu’il a qualifiée de « témoignage vibrant d’amour et de respect pour l’héritage culturel Wê ». Il a rappelé que promouvoir l’art culinaire de cette communauté, c’est également ouvrir une fenêtre sur une histoire riche et un savoir-faire ancestral.

Des festivités qui vont au-delà des attentes

Pendant les trois jours, le FestiKplé offrira un programme varié avec des animations mettant en avant les peuples Gouro, Godié, Yacouba, Ebrié, et Dida, invités à partager leurs spécialités culinaires, danses et costumes. Un concours culinaire et un concours de beauté intitulé « Miss Cohésion » viendront enrichir ces moments de partage et de découverte.

Le représentant du ministre a souligné l’impact des initiatives comme le FestiKplé sur la préservation et la valorisation du patrimoine culturel ivoirien, notamment en reconnectant la jeunesse à ses racines. « Sensibiliser les jeunes à la richesse de nos traditions, c’est leur donner les outils pour les préserver et les faire vivre », a-t-il affirmé avec conviction.

Le FestiKplé, une fête qui rassemble et inspire

Cette cinquième édition du FestiKplé ne se contente pas de célébrer la culture Wê, elle invite aussi à une réflexion sur l’avenir de la cuisine ivoirienne et son rôle dans le développement durable. À travers la sauce Kplé, c’est toute une communauté qui fait rayonner ses traditions tout en s’adaptant aux défis contemporains. Un bel exemple de résilience culturelle qui, au-delà des saveurs, nourrit également les esprits.

Médard KOFFI

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