Tiede Manuel Ouloto, en train de déguster un petit bout de sa production (PH/DR)

Abidjan, 31-01-2018 (lepointsur.com) Après quelques années en France, Tiédé Manuel décide de rentrer au pays. C’est une décision suffisamment mûrie pour cet ivoirien de 40 ans, passionné d’élevage, d’autant qu’il a de grands projets dans l’agro-industriel local.A la question de savoir quelle est la particularité de ces tablettes de chocolat,il soutient qu’ils  sont faits de mélange de beurre de cacao et d’autres matières agricoles tels que le miel, le gingembre, la noix de coco, de cajou et la fleur d’hibiscus.

Des produits issus de son label ‘’Trésor de nos traditions’’ propriété du groupe Maneky dont il est le président.Il se lance d’abord dans l’apiculture en 2012 en créant l’association des apiculteurs (AACI) puis associe l’apiculture à la cacaoculture. Manuel va ensuite organiser les producteurs en coopératives dans le village de Brou-brou, situé à 22 kilomètres de Tiassalé dans le centre du pays.

Mais, il a surtout des idées innovantes.Prenant  alors en compte des aspects nouveaux comme l’autonomisation de la femme rurale, le problème de la protection de l’environnement et celui de la rentabilité des producteurs, il  achète  les fèves de cacao séchées et triées à 725 francs le kilogramme, un prix supérieur au coût  minimum garanti fixé par le gouvernement.Et ce n’est pas tout.

Un fait nouveau dans le village de Brou-Brou de mille habitants. ‘’Manu’’ comme ils aiment à l’appeler, leur apporte un appui en matériels roulants pour faciliter le transport des fèves des plantations au centre. Les femmes dans ce village membres de la Société des coopératives des jeunes producteurs de Côte d’Ivoire (SOCOJEPCI) sont mises à contribution avec des retombées financières au centre de fermentation et de séchage de fèves de cacao,Stéphane et Antoine Bonnat qu’il crée en 2016. Elles perçoivent la somme de 500 FCFA par kilogramme de fèves triées.

Ce genre de projet agricole alliant l’apiculture à la cacaoculture, il compte en faire un peu partout sur le territoire national. Il était récemment à Toulepleu en compagnie du conseiller technique de l’entrepreneur malien Samba Bathily (PDG de ADS). Quelques semaines plus tôt, c’était l’artiste et investisseur sénégalo-américain Akon qu’il rencontrait ici à Abidjan.

‘’Manu’’ voit grand, il ambitionne de créer un centre de formation aux métiers du cacao en Côte d’Ivoire.Depuis fin décembre, les premières tablettes de chocolat de l’ivoirien Tiédé Manuel Ouloto sont disponibles sur le marché.

 Médard KOFFI

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